Gornilo => На Главную

Микроклимат в бане и здоровье

Очень насыщенный текст
для серьезного ознакомления с баней и сауной


Бани, сауны и кабины. "Идеальна" баня.
Что мы получаем при покупке, заказе или постройке бани или сауны?
Почему многие верят в миф о 90-100°С?

Что хорошо для русского в парилке?

   Разные мнения о микроклимате в парилке.
У всех на слуху, и на это многие ориентируются, что температура в парной должна быть около 90-100°С - и чем больше, тем лучше. Это самый распространенный миф. И баня должна "держать" пар, для которого есть много слов: легкий и мягкий, сухой или сырой, тяжелый или прозрачный. Говорят, что опытный банщик в любой бане приготовит хороший пар. Так ли это? Поизносят загадочные фразы: "баня должна созреть и настояться…". Или, например, "В русской бане пар делают. Сделать пар - значит извлечь его из печки. Если ничего не делать - будет сыро и холодно". К сожалению, кое-что из этого глубочайшее заблуждение.
   Соревнования и экстрим в бане и сауне.
Почему многие думаю, что в парилке должно быть 90-100°С?

   Всегда для многих для людей большое значение имеет соревновательный аспект - кто быстрее пробежит или проедет, у кого больше под капотом лошадиных сил, у кого температура в бане выше, у кого галстук шире и дороже, кто громче поет… Большое значение имеет и мода на экстрим - испытать высокую скорость или большую перегрузку организма с риском получить травму. В нашей теме - это тепловой экстрим, который нарушает гомеостаз в организме, разрушает гемоэнцефалический барьер - при этом в мозг начинают поступать такие вещества из общего тока крови, которые в "мирное время" задерживались бы этим барьером. Такое воздействие на мозг аналогично действию наркотиков и отравляющих веществ. Некоторые этого и добиваются.
   Ниже будет сделан акцент на оздоровительное действие бани и обращено внимание на негативное влияние тепловых экстримов. Идея оздоровления имеет своих сторонников и поклонников, которые используют мягкий глубокий прогрев с последующей контрастной процедурой - погружение в холодную воду. Однако, отметим, что армия любителей теплового экстрима тоже весьма представительна.
   Тот, кто рад попариться в любой бане, вообще не обращает внимания на эти 90-100°С, как я, например, до недавнего времени. Не обращает внимания и тот, кто не пользуется баней, или тот, кто боится в нее идти, помня о перегревах и ожогах, полученных когда-то. Однако если мы задумали построить баню и в ней хорошую парную, то обязательно возникнет вопрос о том, какой микроклимат мы хотим получить и какими средствами достичь этого. Варианты такие: или мы будем делать, "как у соседа" с поправкой на стоимость (дешевле или дороже), или задумаемся:
- А что такое парная? Как ее оборудовать и как в ней париться?
   

СВ сауна Металлическая печь 0.4м х 0.4м х 1.2м

Случилось так, что на протяжении последних 80-ти лет традиционные паровую русскую баню и паровую финскую сауну ставят в один ряд с высокотемпературной кабиной с металлической печью ("буржуйкой"), называя ее
сауной суховоздушной (СВ).
   Отсюда происходит путаница в климатических режимах, терминологии и в применении, а также в ожидаемых физиологических последствиях для человека после приема тепловых процедур.
   Сауна в переводе с финского на русский - это баня. И трудно найти различия в условиях парной традиционной русской бани и финской сауны.
   А CВ сауну правильнее бы назвать (и называют) кабиной, по аналогии с инфракрасной кабиной - оба эти устройства более простые, чем традиционные баня и сауна, влагу-пар не применяют. Но по устоявшейся в России традиции (последние 20-30 лет) будем пользоваться названием СВ сауна для обозначения суховоздушной высокотемпературной кабины с металлической печью-буржуйкой (см. ниже историю СВ сауны).


Практические вопросы

   Кто построит баню? Широко звестный в узких кругах специалист Разоренов А. задает вопрос - а кто построит баню?
- Плотник? - Печник? А может архитектор или дизайнер, которые, бывали случаи, ограничивали нужный размер трубы печи, чтобы "не портить вид крыши коттеджа" - их творения?
   Плотник строит помещение для бани и отделывает парилку вагонкой. Печник построит большую печь и может красиво отделать ее изразцами. А в итоге, иногда бывает так, что пара нет, в бане слишком холодно или слишком жарко. И вполне понятно, что человек, вложивший в строительство бани много денег и нервов, обеспокоен вопросом, а как принять у исполнителей печь и парную?
И тут единственный ориентир - эти 90-100°С.
   Ничего другого заказчик-застройщик, его друзья-консультанты и представители обычно не знают и придумать не могут.
Им кажется, что парная маловата, да и печь недостаточно мощная
   Обманчивость ощущений. Многие полагаются на свои ощущения, оценивая пар, хотя почти в каждой парной, как икона в углу, висит пара приборов: термометр + гигрометр для измерения температуры и влажности. Постучав ногтем по стеклу прибора, и, увидев, что стрелка сдвинулась с места, парильщик удовлетворенно лезет на полок, продолжать париться.
   Важно ли понимать, какие параметры в парной? Достаточно ли полагаться на свои ощущения?
    Нет, иногда ощущения нас обманывают.
Чуть ли не каждый из нас загорал и обгорал на солнце - это действие лучистого тепла. По своим ощущениям - вроде нормальное терпимое самочувствие, позагорал полдня на пляже или в огороде - а ночью ощущение повышенной температуры тела.
За верхней дверкой - внутри раскаленные камни
Кирпичная банная печь с изразцами - 1.2м х 1.2м H=2.2м
В итоге формируется заказ:
вместо парной соорудить небольшой "греческий амфитеатр" с нагретым воздухом и печь от пяти тонн
И или современную "буржуйку".

А после первой растопки печи хозяин звонит печнику и говорит, что не может "раскочегарить" печь и получить в парной 90-100°С.
На следующий день возможны волдыри на коже, через день, другой - кожа на плечах, спине и на носу сползает клочьями.
Это значит наши ощущения вовремя не почувствовали перегрев и ожог. Так же, не заметив, можно обморозить кожу.
Легко переесть, перепить или отравиться, если полагаться только на свои ощущения. Можно "поймать зайчики", поглядев на искры электросварки, после чего неделю в поле зрения плавают черные пятна.
   Приезжает печник с группой поддержки. Собирают консилиум.
Накануне хозяин начинает топить печь (если это большая кирпичная печь), чтобы она была теплой. Сжигают 4-5 охапок дров - по часу на каждую, и последнюю охапку осиновых дров, чтобы выгорела и улетучилась сажа с камней (многие любят, когда камни нагревают в пламени). Внутри печи пламя около 1000°С, и, если стенки печи массивные, то ей дают "настояться", чтобы тепло прошло сквозь кирпичные стенки печи (толщина 1-1.5 кирпича). Постепенно, через 2-5 часов, тепло изнутри печи через стены выходит наружу и прогревает парную - "баня созревает". А потом можно и пар поддать. Открываем дверку каменки - видны румяные камни (для стали красный свет - это около 600-700°С). Считают, что пар получился правильный (хороший, легкий), когда при удачном броске порции воды пар получается коротким хлопком и с клекотом - почти без шипения. После парения печник объясняет хозяину-заказчику, что при 90-100°С кирпичная печь трескается - эта температура не для нее, а для металлической печи.
   После выхода из парной иногда видишь красные и белые пятна на коже. Это следствие спазма капилляров, возникающего при быстром нагреве и перегреве - зоны избытка (застоя) и недостатка крови в наружном слое тела. Кожа становится белой и на морозе - это тоже спазм капилляров.
Высказывают мнение, что, мол, живое может ко многому приспособиться - есть бактерии, которые живут в почти кипятке, другие организмы могут промерзать и снова как бы оживать. Но ведь человек не бактерия и не лягушка - это теплокровное крупное животное, и эволюция в течение многих тысяч лет выработала механизм гомеостаза - строго постоянные условия в организме: постоянство температуры тела и отдельных органов, строго определенный состав крови, лимфы и т.д. Поэтому повышение температуры среды и организма в ней выше установленных природой - около 39-40°С, приводит к сбою в работе органов, возникает стресс, тепловой удар, расстройство функций и т.д.
   Вера в свои ощущения, как видно, может привести к негативным последствиям. Кроме этого, трудно давать рекомендации другому человеку, у которого другой порог восприятия условий в парной. По-разному их ощущают взрослые и дети, мужчины и женщины и т.д.
Парная - дело хорошее, но мухи в ней дохнут.
   Верить своим ощущениям предпочитают люди, у которых на 70% доминирует правое полушарие мозга - это художники, люди интуитивного склада. Концепция субъективных идеалистов построена на том, что весь мир - это только мои ощущения. "Посмотрите на листья в саду - днем они зеленые, вечером - черные. Закройте глаза - листьев нет. Так какие же они на самом деле? И есть ли они?". Таких людей примерно половина населения на Земле. Другая половина полагается на опыт и информацию - это "логики", их поведение на 70% определяется левым полушарием.
Итак, не отвергая роль своих ощущений, попробуем получить объективные данные об условиях в парной.

Откуда этот миф о 90-100°С ?

Тут можно вспомнить, во-первых, историю СВ саун, а во-вторых, традиции парных в общественных банях
   История суховоздушных (СВ) саун. В последние 70-80 лет сформировалась технология СВ саун - выгодного коммерческого проекта, презентация которого состоялась в 1924г. в Париже на Олимпийских играх, когда финский бегун Пааво Нурми победил на всех своих дистанциях.
Как ему это удалось?
Да все благодаря сауне и массажу,- отвечал бегун, указывая на СВ сауну (деревянная кабина с металлической печью), которую финская делегация привезла с собой. В 1934 г. на берлинскую Олимпиаду финны снова привезли новинку - СВ сауну с электропечью. Ну а после Олимпийских игр в Хельсинки (1952 г) CВ сауна начала свое триумфальное шествие по всему миру - это усилия и инициатива выдающегося финского предпринимателя Тапани Харви, который внедрил в банный быт мощные металлические печи на твердом топливе, а затем и на электричестве. В таких саунах предполагалось не использовать пар - так гораздо удобнее и мобильнее.
Деревянную кабину с металлической печью можно устанавливать в квартиры, возить с собой на соревнования, монтировать в спортзалах - нет пара, следовательно, нет конденсации и сырости, нет плесени и гниения. Все гораздо проще, чем при использовании пара. Однако когда мы имеем пар, который конденсируется на наше тело (это похоже на принятие душа с очень мелкими каплями), то нагрев от образующейся на теле пленки воды гораздо сильнее, чем от нагрева теплым или горячим сухим воздухом, поскольку теплопроводность и теплоемкость воды гораздо больше, чем воздуха. Не желая использовать пар, пришлось повышать температуру воздуха в CВ сауне до 100°С и выше.
   Рекомендации Минздрава (1982) устанавливают верхнюю границу для CВ саун - до 90° и влажность не менее 10%. Это же рекомендуют и финские медики. Однако в России идут своим путем, и для спортсменов используют 110-120°С, чтобы они "лучше и сильнее" побеждали. Никто не обращает внимания на то, что сухой горячий воздух - это не то, что нужно человеку, который на 80% состоит из воды и для него оптимальным являются 50% относительной влажности при нормальных условиях атмосферы, чтобы обеспечивать гомеостаз в организме. Подробности на стр. Осторожно СВ сауна!
   Традиции в парилках городских бань. Это большие парные, предназначенные для одновременного приема 40-50 человек, которые могут входить и выходить во время сеанса парения. По этим причинам надо иметь резерв объема и тепловой мощности. Сегодня это кирпичная печь с бандажом из металлических уголков и полос (чтобы не расползалась от высокой температуры). Парная высотой 4-5 м, к людям обращена стена печи площадью около 3х4 кв.м с температурой 85 - 120°С - это мощный поток лучистого тепла. Внутри печи 5-10 тонн чугунных болванок, которые всю ночь раскаляют пламенем газовых горелок - утром их выключают. Если чугун не качественный, то за год половина чугуна выгорает - этим мы и дышим в парной. Легированный огнеупорный чугун стоит дороже, выгорает меньше, но специалисты считают, что его соединения в получившемся паре более вредные для дыхания. Утром печь горячее, чем вечером - тепла должно хватить на весь день.
Обычно пар готовит один из парильщиков-старожилов этой бани и, как правило, сразу под него не идет - отдыхает.

   Я наблюдал условия, например, Тс = 70°С (по сухому термометру)
и Тв = 53°С (по влажному - его резервуар обернут влажной тканью),
что соответствует около 44% относительной влажности.
Для меня это жарко.
Когда стало Тс= 74° и Тв= 54° (А=38%), в парной осталось 4 человека. Для меня это было слишком жарко, и я опустился ниже по ступеням. Но и это не предел. Через полчаса я наблюдаю 83/60°С (сух/влаж, А=36%) - наверху остался один-единственный парильщик - сидит и кряхтит от жара-пара.
   В детстве на меня опрокинулась кастрюля кипящего борща - был сильнейший обширный ожог. После такого, как говорят врачи, возникает иммунитет к ожогам. Так вот, несмотря на мой иммунитет, после городской парной у меня пару дней кожа лица чувствовует легкий ожог - болезненное ощущение, когда прикасаешься к ней. Вырабатываются правила входить в парную в рукавицах и в шапке, как в зону повышенного риска (например, сталеплавильный цех).
Не шевелись, резко не двигайся, чтобы не обжечь себя.
После поддачи, минут через 10-15, пар перемешивается, несколько остывает и частично "садится" - конденсируется на предметах с меньшей температурой, разогревая их. Микроклимат в парной становится мягче, например, 65/53°С (А=55%) - парная наполняется людьми.
   Одна из упоминаемых рекомендаций Минздрава (1982) состоит в том, чтобы в паровых банях температура среды на разных полках была около 50-60°С (режим проверенный временем и апробированный многими учеными). Таким образом, видно, что Тс=80°С среды - это слишком высокая температура для паровых режимов. Однако ее с некоторым запасом - до 90-100° плавно переносят на устройство парных в коттеджах, где этот форсаж избыточен, неуместен и вреден.

   Доцент технического университета им. Баумана Трудоношин В.А. рассказывал мне, как наблюдал интересную ситуацию в парной бани около м. Новослободская. "Специалист" бросает в печь 3 почти полные шайки воды. Куда она вся девается - непонятно. Народ недоволен, ругают его. Подняться по лестнице на верхнюю площадку почти невозможно - жжет уши и щеки. Но кое-кто прорывается - и там, наверху - терпимый, в каком-то плане, приятный жар.
   Конструктор печей Соколов М.А. рассказывал об этой парной аналогичное. С его слов две шайки бросают для проветривания, и одну - для пара. В результате примерно получается описанное выше.
Обозначения
КП - кирпичная печь;
ТХ - турецкий хамам;
ИК - инфракрасный;
Тр - точка росы;
СС - сауна-спорт;
МП - металлическая печь;
РБ - русская баня;
ИБ - идеальная баня;
А% - относительная влажность
ХТ - хомотермальная (кривая);
РТ - распределенное тепло;
СВ - суховоздушная (сауна);
ТЭН - трубчатый электронагреватель;
Тс и Тв - температура сухого и влажного термометра;
Тепловые процессы Самочувствие человека в парной определяется балансом притока тепла (нагрев) и
оттока тепла (охлаждение).
3 притока тепла к телу человека в бане (нагрев)
1 отток тепла (охлаждение)
  • Внутреннее биотепло, вырабатываемое телом человека (около 100-200 вт)
    - естественное и наиболее эффективное.
  • Лучистое тепло от печи, лежака, стен, потолка и пола парной (1000-2000 вт) -
    именно оно в основном прогревает человека в режиме "без пара" (в обл. А, см. выше рис.1).
  • Контакт тела со средой (воздух с паром) - тут играют роль влажность воздуха и его температура. Контактный (кондуктивный) прогрев увеличивается, если среда около тела движется - конвекция или обдув
  • Если тело влажное от пота или от внешней влаги и возможно испарение (т.е. ниже ХТ кривой), то испарение отнимает от тела довольно много тепла (около 200 - 400вт)
Таким образом, приток тепла нас нагревает ( + + +) в парной, а испарение влаги с тела охлаждает ( - ) нас.
Совместное действие этих процессов определяет динамику прогрева и самочувствие.
   Выше мы выяснили, что в парной мы прогреваемся не столько паром, а, точнее, водяной пленкой конденсированного пара, поэтому горячий душ и горячая ванна - это родственные эффективные и хорошо ощущаемые процедуры.
Очень важно при проектировании парной понимать и учитывать эти факторы - испарение влаги с тела или конденсация пара на тело, а также представлять, какой микроклимат сформируется. Ниже будут представлены климатические портреты различных парных и саун
  Лучистое тепло - мягкое и жесткое. Даже при невысокой температуре среды можно получить перегрев от лучистого тепла. Например, можно обгореть под лучами яркого солнца, даже при прохладном воздухе (на поверхности Солнца Т=6000°С). Также сидя у костра (пламя около 500-600°С) чувствуем жар лицом, а спина при этом может мерзнуть (контакт с холодным воздухом). Это примеры жесткого лучистого тепла.
  Жесткое технотепло мы получаем от металлической печи-буржуйки, температура поверхности которой 200-400°С или от камина (как от костра).
  Гораздо приятнее и полезнеемягкое тепло от источника с температурой, соизмеримой с температурой тела человека (не выше температуры пастеризации - 70°С).

  Биотепло. Живой организм, в том числе и организм человека, постоянно производит тепло. Это биотепло образуется в результате окисления продуктов обмена и при трении в мышцах (около 100вт в покое и до 300-400вт при работе). Часть тепла идет на внутренние нужды - поддержание температуры внутренних органов на уровне 37-39°С. А излишек тепла сбрасывается в окружающую среду излучением - 40%, теплопроводностью - 40% (контакт тела с воздухом), остальное - испарением с поверхности тела и из легких. Когда жарко, то уменьшается производство биотепла и увеличивается теплоотдача.
Когда холодно, все наоборот, и подключается дополнительная работа мышц в виде дрожания, активной работы или бега.
  Итак, человеку в одежде достаточно своего биотепла. И, если теплоизолировать человека и не дать ему охлаждаться, то сам нагреется, как в парной. Человек может вспотеть от стакана чая, от грубого слова - это рефлекторное проявление внутреннего источника тепла.
  Когда нас одолевают бактерии или вирусы, то организм сам повышает температуру своего тела на 3-4°. Это трудно достичь даже в перегретой городской парной или в CВ сауне, поскольку прогрев тела изнутри более эффективен, чем приток тепла снаружи от горячего воздуха-пара или от лучистого тепла. И, если температура среды высока, то очень часто кожа обжигается быстрее, чем тепло проникает вглубь организма, и человек покидает парную, прекращая интенсивный обогрев. Поэтому мягкий неспешный прогрев при невысокой температуре более "человечен" и эффективен.

Три источника тепла в парной + парогенератор (каменка или кипятильник).

Из древности до нас дошли костер и очаг (открытый или закрытый),
которые разогревают "баню по-черному".
Но сегодня в банях используют в основном следующее.
  • КП - Кирпичная печь - большой объем, поверхность при Т=70-90°С (небольшая область - до 150°С), вес 1-6 т, дрова или газ, камни греют в огне (тогда это печь периодического действия) или в бункере (печь постоянного действия), Печь колпаковая или нет, с каналами-конвекторами или нет, облицованная изразцами, камнем или нет.
  • МП - Металлическая печь - малый объем, поверхность при Т=200-400°С, вес 50-100 кг, дрова или электро.
  • РИТ - Распределенный источник тепла: прогреваемые стены, пол, потолок и лежак при Т=30-60°С - любое топливо.
Парогенератор
  • пар из кипятильника - до 100°С (тяжелый пар для дыхания), или
  • пар при взрывном испарении порции воды
    на раскаленных камнях - 400-500°С (легкий пар).

Баня по-черному: сначала валит дым при прогреве, а потом - пар при парении.
  В парной или СВ сауне эти устройства формируют свой специфический микроклимат, и изменить его трудно.
Этот вывод следует из практики и подтверждается измерениями, которые дают индивидуальные "портреты" микроклиматов бань и саун - см.стр. Тестирование бань - сертификация микроклимата в парилке.
  При использовании КП стремятся увеличить теплоаккумуляцию печи (толстые стены и/или теплоемкие материалы) - это удлиняет время разогрева. Особенно это актуально, если печь периодического действия, т.е. камни (для получения пара) нагревают прямо в огне до 700-800°С, и для поддачи пара прекращают топить и выгребают угли. Условия прогрева в пламени лучше, когда камни крупные, т.к. они не препятствуют движению раскаленного газа. Когда камни разогревают в металлическом бункере (до 400-500°С), то пар можно поддавать, не прекращая топить - это печь постоянного действия. В этом случае тепла можно запасать меньше, чем для печи периодического действия, и камни надо использовать с плотной укладкой (не крупные).   МП обеспечивает только суховоздушный высокотемпературный режим - это наименее трудоемкая технология и самая дешевая из ряда: РИТ, КП, МП. Отсутствие теплоаккумулирующих свойств - это недостаток МП при использовании в парной. МП быстро раскаляется до высокой температуры и быстро остывает - это ценят при редком обогреве (дачи, например), но тепло получается жестким.   РИТ - это подогрев электрокабелем, трубами с горячей водой или печными газами. Отличие от технологии "теплого пола" в том, что подогрев стен и потолка до 60°С требует использования кабеля с изоляцией, допускающей температуру более 100°С на жиле - полиэтиленовая изоляция при этом не годится. Нужна силиконовая или фторопластовая изоляция. Очень важно нейтрализовать заземленным экраном электромагнитный фон. Теплоаккумулирующие свойства поверхностей с РИТ не очень актуальны (вспомните, раньше утюги на углях делали массивным, а теперь - электроутюг - очень легкий). РИТ легко включить и парная быстро разогревается на точно заданный режим, легко обеспечивается любой пар (мягкий и жесткий), однако, это трудоемкая и сравнительно дорогая технология изготовления.
Четыре основных микроклимата. Цитируя шведов и комментируя их, знаток банных условий Разоренов А. приводит такие данные:
Обозначение и название в России Темпер °С и влаж А%. Название (шведы) Источник тепла
ТХ - Турецкий Хамам 40-45°С, 100-90% паровая баня РИТ цена- -максимальна, мягкие режимы
РБ - Русская Баня 45-65°С 65-40% паровая сауна КП
СС - Сауна-Спорт 75-90°С, 35-20% влажная сауна МП
СВ - Суховоздушная Сауна 90-110°, 8-3% сухая сауна МП цена - минимальна, жесткие режимы
Левая колонка - названия, принятые в России. Стоимость нарастает снизу вверх.
  Подчеркнем, что, имея только МП невозможно получить длительные паровые режимы (как в ТХ или РБ) без дополнительных усилий по увлажнению среды и аккумулированию тепла.
   В СВ сауне с МП мы обычно имеем сильную циркуляцию и большую разницу температур: под потолком горячо, а около пола 25-30°С - это и заставляет циркулирующий пар опускаться и конденсироваться около до нижней части стен и пола.
Воздух быстро осушается - "баня не держит пар".
А нужны ли паровые режимы? Да, они мягче, интереснее, "человечнее" и сочнее.
Два режима в банях ТХ или РБ:
Без пара (под ХТ кривой).
С паром (над ХТ кривой)
  В любой бане (ТХ или РБ) при невысокой температуре можно прогреть свое тело без пара - это лучистое тепло в сочетании с нагретым воздухом - довольно эффективный оздоровительный режим прогрева и потения.   Поддаем пар и переходим из режима "под ХТ кривой" в режим "над ХТ кривой". Во влажном горячем воздухе пар всегда конденсируется на тело человека (аналог горячего душа с микрокаплями). Лучистое тепло сильно поглощается паром и влагой и его вклад уменьшается в паровом режиме.
    Влажность воздуха. Прежде, чем рассматривать зависимость самочувствия от температур, обратим внимание на влажность воздуха. Многие люди с трудом воспринимают этот параметр по существу, хотя и часто слышат о влажности. Бытует мнение, что когда влажность 100%, то в воздухе мало кислорода и поэтому трудно дышать. Тут надо различать относительную влажность в % (фактическое количество пара по отношению к насыщенному пару) - о ней мы все время слышим при характеристике климата и при пользовании гигрометром. И есть абсолютная влажность - количество влаги-пара в граммах или % в куб.м. воздуха.   Относительная влажность. Гигиенисты рекомендуют в жилом помещении А=30-60%, оптимально - около 50%. Такие условия благоприятны для нашего тела, и, в первую очередь, для слизистой глаз, носоглотки и легких. Во влажном помещении, каким является парная, допускается 50-80%, а предел - А=100%. При высокой влажности пар обычно еще и "влажный", т.е. в смеси воздуха и пара присутствует туман (микрокапли) - это затрудняет дыхание. Самочувствие человека и тепловая нагрузка зависят от того, какие условия созданы в парной - под или над ХТ кривой и уровень температуры при этом.
При обсуждении самочувствия человека в парной нам не обязательно углубляться в сложный мониторинг его физиологических параметров (давление, анализ выдыхаемого воздуха, крови, мочи и т.д.). Достаточно пока понаблюдать за более доступными параметрами - пульс, ожоги, сухость кожи, головная боль после парной. Много книг посвящено восхвалению бани, пара и веника, рецептам напитков и настоев для ароматизации пара. И очень мало объективной информации об особенностях микроклиматов и экологии в различных банях и саунах, а также о негативе при этом.
Подробнее о двух принципиально разных режимах под и над ХТ кривой см стр. Приложении.

Многообразие бань и саун. Предельные варианты.

  ИБ - Идеальная баня. Так условно назовем парную, в которой мягкое тепло (45-50°С) почти равномерно распределено по всем греющим поверхностям: пол - 30-40°, лежак - 40°, стен - 40-50° и потолок - 60°. Температура по объему почти одинаковая, поэтому нет конвекции и циркуляции (см. далее рис. 3 - ИБ). К этому добавим электрокаменку (бункер с камнями) для получения пара, через которую воздух не проходит и не разогревается, т.е. не портится для дыхания. Среда почти неподвижна и при поддаче пар от каменки собирается под нагретым потолком - там он не охлаждается и долго не конденсируется - "баня держит пар". Конечно, мы уже позаботились о том, чтобы в потолке и стенах не было банальных щелей.
  Прогрев без пара. Сначала в такой парной мы прогреваем себя без пара в мягком режиме (значительно ниже ХТ кривой, обл. ИК тепла см. выше на рис. 2) - лучистым теплом от стен, потолка и пола, а также контактом с теплым лежаком и с нагретым воздухом. Обильно выделяется пот, и поток лучистого тепла компенсирует потерю тепла при испарении. Прогрев мягкий, незаметный и глубокий, организм воспринимает его как "свой, родной" - так он прогревался до своего рождения. Тело человека излучает тепло (с максимумом теплового потока при длине волны около 9 мкм) и если его обогревать лучистым теплом аналогичного спектра, то оно охотно поглощает такое тепло - идет естественный без напряжения прогрев организма и каждой его клетки.
  Полученное тепло рефлекторно разносится потоком крови по всему телу, и через капилляры достигается равномерный прогрев каждой его клеточки. Организм не защищается от тепла, а впитывает его. Слизистые глаза, носоглотки и легких не обжигаются и не сохнут. Небольшой приток теплого свежего воздуха не уменьшает прогрев - дышать легко, самочувствие отличное.
  ИБ - продолжение. Большинство людей с удовольствием греются-потеют 20-40 мин - тело буквально "тает". Без поддачи пара мы имеем 45-50°С по сухому термометру, относительная влажность сначала 10-15% (летом) и она нарастает от испарения пота до 30-40%. Периодически можно устраивать "залповую" вентиляцию - открываем на несколько секунд дверь и форточку. Воздух заменяется на свежий, а лучистое тепло продолжает при этом прогревать нас.
Через некоторое время после прогрева и отдыха захочется поддать парку, похлестать себя веником по-русски и окунуться в прорубь.
  При поддаче пара (70-100 гр. воды, раз в 5-7 мин ) из положения под ХТ кривой переходим в режим над ХТ кривой и получаем 50-60°С и 60-100% - это режимы ТХ и РБ. Поддачу пара в ИБ легко дозировать. В обычной РБ температуру среды регулируют тем, что поднимаются на более высокую полку (или спускаются). В ИБ поступают по-другому - для небольших семейных парилок делают всего 1 теплый керамический лежак и потолок не выше 220 см. А температуру пара регулируют поддачей небольших порций воды на камни. Небольшой объем парилки позволяет легко и точно получать нужную температуру там, где мы хотим.
В ИБ прогрев мягкий или горячий, в основном через контакт с пленкой горячей воды, которая образуется при конденсации пара на нашем теле. Камни в электрокаменке нагреты до 500°С внутри около ТЭНов и до 150-200°С - на поверхности. Воздух через камни не проходит, органика не выгорает, экология благоприятна. Температура наружной поверхности электрокаменки около 45-60°С - она не обжигает при касании. На керамическом лежаке комфортно лежать, как в турецком хаммаме - можно париться вениками, делать мыльный массаж, использовать скрабы с медом для очистки кожи. В парной есть краны с горячей и холодной водой, а также душ, которым смываем пот и мыло с себя и с лежака - это очень удобно. В такой ИБ все обсуждаемые выше вопросы решены оптимальным образом.
Плюрализм в теме бань и саун.
Реально разные люди делают бани и сауны каждый по-своему.
Даже серийные сауны с МП комплектуют, вентилируют и эксплуатируют по-разному.
А русские бани в деталях допускают еще большее многообразие.
И несмотря на этот плюрализм мнений, как уже говорилось выше, при всем многообразии деталей, аксессуаров и заверений продавцов и рекламы, мы обречены иметь 4 основных микроклимата при использовании 3-х типов источников тепла.
И это все.

  В ИБ - обогрев по всему периметру.

Модификации.

Упрощение Идеальной бани дает Русскую Баню и Турецкий Хамам (см. рис.3 ), в которых остаются черты ИБ - невысокая температура и распределение тепла по полу (ТХ) или стене (РБ).

  РБМ - это РБ модифицированная с теплым полом, что упрощает получение мягких и форсированных паровых режимов.

  А усложнение и доработка СВ сауны с МП - добавление теплоемких экранов, возможности парообразования и теплого пола - тоже смягчает микроклимат и мы получаем СВ сауна-плюс, сдвигаясь в сторону режимов Сауна-Спорт
(см. выше рис 2), но с меньшими энергозатратами.




РИС. 3.
Итак, микроклимат в конкретной бане или сауне зависит от следующей совокупности:
тип источника тепла
конфигурация и объем парной
конвекция и вентиляция
наши действия в парной.
Однако, при всем многообразии условий, из представленных результатов измерений температуры и влажности (стр. Тестирование бань)
видно, что у каждой бани свой индивидуальный портрет микроклимата, зависящий от перечисленных условий, и этих портретов не так много...

Получаемое многообразие конкретных бань и саун можно выстроить в ряд, причем
на одном конце будет баня с РИТ и почти одинаковой невысокой ("человечной") температурой по всему объему парной (аналог биотепла),
а на другом конце ряда - СВ сауна с МП и с большой разницей температур (технотепло) у пола и потолка.
Рассмотрим эти два предельных варианта.
Баню с РИТ условно назовем "идеальной" (изотермической) баней - ИБ.
Другой предельный вариант - это СВ сауна с МП.
Принципиальные отличия таковы:
Идеальная Баня
CВ сауна
В идеальной бане РИТ греет стены и всю обстановку, а они греют воздух (Тс=40-60°С, "человечный" режим). Нормализуется свертываемость крови (Кафаров К.А.). Раскаленное нутро печи (400-600°) и ее поверхность (200°) греют воздух, а воздух греет стены и всю обстановку до 80-120°С. Органика воздуха выгорает, этим же воздухом мы и дышим, он сушит поверхность тела и слизистые. Опасно сгущается кровь и увеличивается ее свертываемость (Кафаров К.А.).
Из учебника "Общая физиотерапия", В.М. Боголюбов, Г.Н. Пономаренко, 1999.
Паровая баня. Воздействие на организм горячей смеси воздуха и пара (45-60°С, 100-90%) и последующее охлаждение холодной водой. В парильне формируется изолирующая воздушная оболочка около тела (- курсив мой), в результате поверхность тела нагревается до 39-44°С, а внутренние органы - до 38-39°С. Через несколько минут обильно выделяется пот, однако не испаряется - тепло не уходит от тела. В течение процедуры из организма выделяется до 1 л пота. Активация нейронов-термосенсоров приводит к резкому снижению тонуса скелетных мышц и диафрагмы. Дыхание становится частым и поверхностным, требуются специальные усилия для глубокого вдоха (надо бы контролировать дыхание, например, дышать "в голос").
Пульс и сердечный выброс увеличиваются в 1.5-2 раза, кровообращение в малом (легочном) круге - в 5-7 раз. Стресс паровой бани после процедуры парения увеличивает резервы адаптации организма, его реактивность. Нормализуются сердечная и дыхательная функции, а вместе с ними и другие показатели, повышается работоспособность и выносливость. Баня формирует и психофизиологическую реакцию - снимается напряженность корковых механизмов регуляции внутренних органов и мышц, создается ощущение отдыха и комфорта.

СВ сауна с МП. Воздействие на организм сухого горячего воздуха, лучистого тепла от печи (100-200°С) и раскаленных камней и последующее охлаждение водой. Поглощение тепла в сауне при температуре стен 80°С составляет 92 кДж/мин, 40-60% которого подводится лучистым теплом от стен и печи, а остальная часть путем теплопроводности при конвекции воздуха. Тепловое излучение вызывает кратковременный спазм сосудов, который впоследствии быстро сменяется их расширением. Количество пота пропорционально увеличивается при повышении температуры, однако охлаждение при испарении пота не компенсирует поступающий поток тепла - поверхность тела нагревается до 38-42°С, а внутренние органы - на 0.5-1°С. (т.е. меньше, чем в паровой бане). Пульс учащается, объем дыхания увеличивается в 1.5-2 раза. На фоне тенденции к понижению диастолического давления и скорости кровотока происходит выраженное расширение коронарных сосудов и усиление сократительной функции миокарда. Горячий воздух расширяет бронхи, уменьшает их секреторную функцию и повышает скорость газообмена в альвеолах, что приводит к учащению и углублению дыхания и увеличению объема дыхания в 1.5-2 раза. Сауна не уменьшает гиперлипидемию и не снижает содержание атерогенных факторов риска ишемии миокарда
(см. табл. на стр. Приложении, п. 4)

в письме указывайте тему "Гильдия"

Наверх
Москва, т/ф (495) 305 71 87;
моб 8 926 532 7174
Используются технологии uCoz